経営者

田原 文栄

株式会社豆子郎 / 代表取締役社長（6代目）

”素人が生んだ山口銘菓「豆子郎」を受け継ぐ6代目。18歳から94歳までが働く“大家族経営”で伝統と人を育てる社長”

                       

山口外郎の系譜を継ぐ山口銘菓「豆子郎」──伝統を守りながら、次の世代へつなぐ。

戦後、満鉄の技術者から菓子づくりの道に転じた創業者が、素人だからこその発想で生み出した銘菓「豆子郎」。独自の密封包装技術で日持ちを実現し、温めれば蒸したての風味がよみがえる菓子として全国へ広がりました。
その6代目として株式会社豆子郎を率いるのが田原文栄社長です。18歳から94歳までの従業員がともに働く「大家族経営」を掲げ、伝統の味と人を育て続けるその経営哲学に迫ります。